Visita Técnica

No dia 13 de junho os alunos do 3º módulo do curso Técnico em Alimentos realizaram visita Técnica no Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos – Unifeb, foram recepcionadas pela Coordenadora Renata, que apresentou os Laboratórios do curso de Engenharia de Alimentos e ainda realizou prática com os alunos sobre produção de macarrão sem glúten, que está relacionado com a disciplina de Tecnologia de Produtos Amiláceos. Os alunos foram acompanhados e orientados pelas professoras Adriana Andrade e Stella Karina. A Direção agradece a receptibilidade Centro Universitário da Fundação Educacional…

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Projeto

Na noite de ontem dia 11 de junho os alunos do 1º módulo do curso Técnico em Alimentos deram início ao Projeto que visa realizar o plantio das Plantas Alimentícias não convencionais – PANCs, sendo assim, houve o plantio de Beldroega, Ora Pro Nobis, Feijão Guandu, Amaranthus, Vinagreira. Após a fase de plantio os alunos irão desenvolver diferentes pratos utilizando as Plantas Alimentícias não Convencionais que serão apresentados na Feira Tecnológica, Gastronômica e Cultural. O projeto contou com a ajuda do professor Tarcísio e teve orientação e supervisão da coordenadora…

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Técnica no Mc Donald’s

Nos dias 26 e 27 de março os alunos do 1º e 3º módulo do curso Técnico em Alimentos, acompanhados pelos professores Mônica de Oliveira Giroldo Lima e Tarcísio de Oliveira Giroldo, realizaram visita Técnica no Mc Donald’s localizado no North Shopping Barretos e puderam conhecer toda estrutura e funcionamento do local. Durante a visita os discentes observaram o desenvolvimento de algumas competências no ambiente de trabalho, fazendo uma comparação entre teoria e prática, além disso, os alunos puderam sanar suas dúvidas sobre o funcionamento de todo o processo de…

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Integração Técnico em Alimentos

Em consonância com o projeto de manutenção dos alunos na escola e combate à evasão escolar. Foi realizado no dia 26 de fevereiro, sob supervisão da Coordenação de Curso Técnico em Alimentos uma palestra com o Engenheiro de Alimentos Madjer Pinheiro Miranda Nassar responsável pela produção do Minerva Dawm Farms e pela Engenheira de Alimentos Leticia que atua no controle de qualidade também do Minerva Dawm Farms, foi exposto aos alunos as perspectivas de mercado de trabalho e os benefícios da conclusão do curso Técnico, após foi realizado um jantar…

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Projeto Industrial Food Class

Dando continuidade na 2ª etapa do Projeto Industrial Food Class realizado pelo curso Técnico em Alimentos durante o 2º semestre de 2017, que apresenta como ideia oferecer mensalmente a comunidade escolar, oficinas de elaboração de pratos, neste novo encontro os idealizadores e alunos realizaram a confecção de tortinha de Limão e Maracujá. O projeto está sendo desenvolvido pela coordenadora Mônica Giroldo, a professora Adriana Andrade e com o auxílio dos alunos do curso. O Industrial Food Class tem como objetivo motivar os alunos no desenvolvimento de práticas, além de demonstrar…

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Projeto Industrial Food Class

No dia 16 de junho foi encerrada a 1ª etapa do Projeto Industrial Food Class realizado pelo curso Técnico em Alimentos durante o 1º semestre de 2017, que apresenta como ideia oferecer mensalmente a comunidade escolar, oficinas de elaboração de pratos, neste último encontro os idealizadores e alunos realizaram a confecção de esfirras de carne e frango com catupiry, o projeto está sendo desenvolvido pela coordenadora Mônica Giroldo, a professora Adriana Andrade e com o auxílio dos alunos do curso. O Industrial Food Class tem como objetivo motivar os alunos…

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Projeto Industrial Food Class

Nos dias 08 e 15 de maio dando continuidade ao Projeto Industrial Food Class realizado pelo curso Técnico em Alimentos, que apresenta como ideia oferecer mensalmente a comunidade escolar, oficinas de elaboração de pratos, neste terceiro encontro os idealizadores e alunos realizaram a confecção de rocambole de churros e mini hot dog, o projeto está sendo desenvolvido pela coordenadora Mônica Giroldo, a professora Adriana Andrade e com o auxílio dos alunos do curso. O Industrial Food Class tem como objetivo motivar os alunos no desenvolvimento de práticas, além de demonstrar…

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Projeto Industrial Food Class

No dia 03 de abril dando continuidade ao Projeto Industrial Food Class realizado pelo curso Técnico em Alimentos, que apresenta como ideia oferecer mensalmente a comunidade escolar, oficinas de elaboração de pratos. Neste segundo encontro os idealizadores e alunos realizaram a confecção de Cupcake e Bolo de Pote de Páscoa, o projeto está sendo desenvolvido pela coordenadora Mônica Giroldo, a professora Adriana Andrade e com o auxilio dos alunos do curso. O Industrial Food Class que recebeu a segunda turma no dia 10 tem como objetivo motivar os alunos no…

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Ex Aluno

  No dia 20 de março os alunos do curso Técnico em Alimentos participaram de um bate papo com a ex-aluna do curso Thamires Rocha que pode expor toda experiência profissional, além da importância de sua formação, contribuindo para exercer o cargo de gerente no Divino Fogão localizado no North Shopping. A aluna relata que a formação técnica proporcionou o ingresso no mercado de trabalho, abrindo portas e melhorando a visão que os empresários demonstravam com seu currículo. A coordenação do Curso Técnico em Alimentos agradece e parabeniza nossa ex…

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Industrial Food Class

  No dia 13 de março teve início o Projeto Industrial Food Class realizado pelo curso Técnico em Alimentos que tem como finalidade oferecer mensalmente a comunidade escolar, oficinas de elaboração de pratos, neste primeiro encontro foram confeccionados Quiche de Frango com Legumes e a Tortinha de Morango, o projeto está sendo realizado pela coordenadora Mônica Giroldo, a professora Adriana Andrade e com o auxilio dos alunos do curso. O Industrial Food Class que recebeu a segunda turma no dia 16 tem como objetivo motivar os alunos no desenvolvimento de…

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